继续教育学院是广东酒店管理职业技术学院下设的一个部门，设有学历提升部（主要负责成人大专、高职扩招、现代学徒制、国际教育等），综合服务部（主要负责承担社会各类考试、校内资源合作、社会培训等），技能考证部（主要负责校内外技能鉴定、技能培训、升本项目等）。

继续教育学院依托广东酒店管理职业技术学院的雄厚师资力量、优美的校园环境、先进的教学设备，与国内外大学、企业、社会团体联合办学。目前自考本科开设有商务英语、旅游管理、电子商务、工商企业管理、计算机应用技术、视觉传达设计、护理学等9个本科专业；插本开设有经济学，法学，学前教育，商务英语，计算机科学与技术，药学，护理学，市场营销，音乐表演等198个本科专业。2024年成人教育专科开设了旅游管理、电子商务、大数据与会计、计算机应用技术、金融服务与管理、建筑消防技术等 13个专业；开展面向全民的终身教育和开放教育，为社会全体成员终身学习提供优质教育服务。

继续教育学院将与时俱进，不断创新，为广大企事业单位和学员提供更多优质的教育服务。